Pique-nique marquisien

Pendant la période chaude, il est assez habituel d’organiser des pique-nique le week-end. C’est en soi très agréable d’être au bord de la mer , mais en plus  il y fait meilleur , car il y a toujours de l’air et les enfants peuvent en profiter pour se baigner. Voici les détails d’un pique-nique que nous avons fait récemment : admirez l’organisation Pour réussir notre pique-nique aux Marquises, nous avons apporter un peue (prononcer péoué), tapis originellement  tressé avec des feuilles de pandanus, sur lequel on pourra s’installer hors du sable !!!

En arrivant, Ahi prépare le feu sur lequel il fera cuire le mei (prononcer méhi), nom marquisien du fruit de l’arbre à pain , une excellente façon de préparer cet aliment très gouteux.                                                                 Il n’avait pas oublié ses grands couteaux  qui peuvent toujours servir !!! ne serait-ce que pour fendre les meis avant de les mettre dans le feu.

Notre repas est bien copieux :

du cake salé agrémenté par un petit guacamole, apporté par notre amie colombienne.

L’incontournable poisson cru au lait de coco marquisien ne peut pas être absent de notre menu

du puaa (cochon sauvage) sauce huitre avec ….

des oeufs, recette asiatique de notre amie japonaise, servi avec du riz et des fei bananes legumes très gouteuses

et le fameux mei, cuit au feu de bois ( ainsi que la part que nous ont donné des personnes qui mangeaient non loin de nous, part que nous  gardons au chaud en la couvrant  une feuille de purau .

Une petite mousse au chocolat pour finir le repas, sans oublier le petit café pour digérer

tout y était !!!!

A la fin du repas, certain(e)s cassent le fruit du  pandanus pour en extraire une graine … qu’on peut manger ( cette graine ressemble un peu aux pignons de pin)

et/ou tressent      des palmes de cocotiers ( pour le plaisir de tresser)

Journée très sympa et assez internationale puisque des habitants des 4 continents (Océanie, Asie, Amérique et Europe )  se trouvaient ainsi réunis sur une petite île des Marquises.