Petit Dej dominical

Dimanche, nos amis nous ont invités à partager avec eux un petit déjeuner marquisien typique. Voici de quoi il est composé :Coté salé : de l’avocat, du poisson cru au lait de coco accompagné de poé et du puaa ( prononcez pouaa, c’est du cochon ) rôti ( le rose est due à un mode de cuisson chinois, comme quand on fait du canard laqué !!!)

Coté sucré  : des firifiri, qui sont des beignets, la base de la recette est une pâte levée, sans œuf,contenant du lait de coco, et qui sera ensuite roulée dans le sucre une fois frit.et un …petit gâteau au chocolat pour finir …( bien qu’il n’y ait pas ici ni d’entrée, ni de plat ni de dessert: on mange tout ensemble ).

Nous on s’est régalé et

lui ( notre petit chien adoptif ),

même s’il n’avait pas le même menu

a eu son petit dej dominical aussi